福州的一本大学包括：
1. 福州大学
2. 福建师范大学
3. 福建医科大学
4. 福建农林大学
5. 福建中医药大学
6. 福建工程学院
7. 闽江学院
8. 福建师范大学协和学院
9. 阳光学院
10. 福建江夏学院
11. 福建理工大学
12. 福建商学院
13. 福建警察学院
14. 福建技术师范学院
15. 福州工商学院
16. 福州外语外贸学院
17. 福州理工学院
建议：
福州大学是福州的一本大学中排名最高的，也是福建省内较为知名的高校。
福建师范大学、福建医科大学和福建农林大学也是福州一本大学中较为重要的学校，具有较高的教学水平和研究实力。
对于有意在福州就读一本大学的学生，可以根据自己的兴趣和专业需求，选择以上所列的学校进行报考。