格勒诺布尔第二大学
格勒诺布尔第二大学葡萄酒酿造专业在法国享有盛名，该校在全球高校网（4ICU）国家高校排名第21位。
法国波尔多第二大学
波尔多第二大学葡萄酒学院以其独特的葡萄酒工艺学和众多知名学者致力于葡萄酒的研究而闻名，学院的教学领域包括种植、酿造、市场研究和经济分析等。
法国勃艮第大学
勃艮第大学是一所多学科综合大学，其中国际信息专业及葡萄酒酿造专业在法国所有高校中排名前三甲。
波尔多大学
波尔多大学是葡萄酒专业领域的重要高等教育机构，其葡萄酒学院的教学领域包括种植、酿造、市场研究和经济分析等，也是法国唯一拥有酿酒师专业（Oenologie）的公立大学。
法国第戎高等商学院
第戎高等商学院的葡萄酒管理专业在法国排名首位，世界排名第三，课程涵盖种植、酿造、品酒以及商业课程，适合葡萄酒专业人才的全面发展。
这些大学在酿酒专业方面都有各自的特色和优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。