哲学
知名大学：北京大学、复旦大学、中国人民大学
历史学
知名大学：华东师范大学、首都师范大学
宗教学
知名大学：四川大学、中国人民大学、清华大学
考古学
知名大学：北京大学、复旦大学
蚕学
知名大学：西南大学
草业科学
知名大学：中国农业大学
博物馆学
知名大学：北京大学、复旦大学
听力学
知名大学：北京协和医学院
古籍修复与保护
知名大学：南京艺术学院
纺织工程
知名大学：东华大学
古生物专业
知名大学：北京大学、南京大学
殡葬专业
知名大学：长沙民政职业技术学院
茶学专业
知名大学：安徽农业大学
化学工程与工艺专业
知名大学：清华大学、浙江大学
公共事业管理专业
知名大学：北京大学、复旦大学
地矿类专业
知名大学：中国地质大学（北京）、中国矿业大学（北京）
家庭和消费者学
知名大学：康奈尔大学
语言学
知名大学：北京大学、复旦大学
娱乐管理
知名大学：南加州大学
食品科学
知名大学：江南大学
这些专业虽然相对冷门，但每个专业都有其独特的价值和就业前景。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑专业的市场需求和发展潜力。