陕西的二本大学在环境方面表现如下：
咸阳师范学院
位置：陕西省咸阳市
面积：约1500亩
人数：在校生约2万人
校园设施：校园设施齐全，环境优美，师资力量雄厚，注重教师教育类专业的培养，学术氛围浓厚。
西安石油大学
宿舍：四人间上床下桌带衣柜
校园环境：其他学校宿舍条件一般为四人间或六人间，条件差不多，校园环境被评价为较好。
西安科技大学
宿舍：六人间
校园环境：六人间为两个上下铺和两个书桌，校园环境被评价为较好。
西安外国语大学
宿舍：六人间
校园环境：六人间为两个上下铺和两个书桌，校园环境被评价为较好。
西安财经学院
宿舍：五人间上床下桌带衣柜
校园环境：校园环境被评价为较好。
西北农林科技大学
位置：陕西省杨凌示范区
校园环境：校园环境优美，教学设施齐全，为学生提供广阔的学习和成长空间。
西安工业大学
位置：陕西省西安市
校园环境：学校重视实践教学，注重学生的实践能力培养，毕业生就业率较高。
宝鸡文理学院
位置：陕西省宝鸡市
校园环境：校园环境优美，现代化教学设施完善，学科优势明显。
延安大学
位置：陕西省延安市
校园环境：学校设有较为完整的专业设置，以中医药、食品科学与工程、农学等专业为特色，校园环境优美。
西安文理学院
位置：陕西省西安市
校园环境：学校有高新、太白和关中书院三个校区，占地面积约2000亩，校园环境优美，教学设施完善。
陕西理工大学
校园环境：校园环境优美，教学设施完善，是一所值得报考的公办二本大学。
陕西中医药大学
校园环境：校园环境优美，教学设施完善，是一所值得报考的公办二本大学。
综上所述，陕西的二本大学在环境方面整体表现较好，多数学校的校园设施齐全，环境优美，适合学生学习和生活。特别是咸阳师范学院、西安文理学院、宝鸡文理学院等学校在教师教育、文科、外语等方面具有较高水平的学科优势，校园环境也备受好评。