在澳洲，有几所大学的西餐专业在世界上享有较高的声誉。以下是几所知名的西餐专业大学及其排名情况：
蓝山国际酒店管理学院 （BMIHMS）
成立于1991年
位于澳大利亚东南沿海的鲁拉镇
以高质量的教育和培训在专业领域享誉全球
是澳大利亚及亚太地区排名第一的国际酒店管理学校
格里菲斯大学
成立于1971年
位于布里斯班和黄金海岸
提供会展、国际旅游和酒店、运动管理专业
邦德大学
成立于1987年
位于澳大利亚昆士兰州黄金海岸
强调酒店与度假胜地管理的专业知识
昆士兰大学
成立于1910年
位于澳大利亚东部的海滨城市布里斯班
讲授国际酒店运营管理、技术应用管理等内容
墨尔本大学
在2024年QS世界大学排名中位于世界第14位，澳大利亚第1位
食品科学硕士项目专注于让学生了解农产品如何成为安全、营养且美味的食物，并进入本地和全球市场
新南威尔士大学 （UNSW）
在食品科学和技术专业方向上提供专业知识训练
阿德莱德大学
食品科学专业课程内容丰富，结合理论与实践
这些排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变动。建议在选择学校时，进一步了解各学校的详细课程内容、师资力量、实习机会以及毕业生就业情况，以找到最适合自己的西餐专业学校。