一本大学开设审计学专业的有：
1. 西安交通大学
2. 西北工业大学
3. 西安电子科技大学
4. 南京审计大学
5. 浙江财经大学
6. 河北经贸大学
7. 郑州航空工业管理学院
建议：
南京审计大学：是唯一以“审计”命名的全日制普通本科院校，也是我国审计高等教育发源地之一，在江苏是第一批次招生，在全国主要是本科一批招生，通常认为是一本大学。
浙江财经大学：在2018年中国审计学专业大学院校排行榜中排名第一。
其他高校：如西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等也是开设审计学专业的一本高校，这些高校在审计学领域也有较高的声誉和学术实力。