山西太原的一本二本大学包括：
一本大学
太原理工大学：创建于1902年，是山西省本科层次最高、科研实力最强的综合性大学之一，现有16个学院，44个本科专业，覆盖了工、理、管、文、人类等多个学科，拥有本科生和研究生近25000人。
山西大学：山西省本科层次最高、科研实力最强的综合性大学之一，现有16个学院，44个本科专业，覆盖了工、理、管、文、人类等多个学科，拥有本科生和研究生近25000人。
中北大学：其前身为创建于1941年的北方大学工学院，后来发展成为以工为主，文、理、管、经、法、教育、艺术等多学科协调发展的高水平大学，同样是一本批次招生的学校，学科实力较强。
山西医科大学：7年制本硕连读全国一本招生，专业部分一本招生。
二本大学
太原科技大学：原名太原工学院，后来发展成为本科教育为主的省属重点大学，现在已经位列国家“双一流”世界一流学科建设高校行列，本科教育属于一本水平，部分专业在高考录取时也作为一本招生。
太原师范学院：前身可以追溯到1902年创建的山西省太原师范学堂，经过多次改组和发展，于1981年正式更名为太原师范学院。
山西传媒学院：位于太原市，是一所公办的传媒类学院。
太原工业学院：位于太原市，是一所公办的工业类学院。
太原学院：位于太原市，是一所公办的综合性学院。
山西警察学院：位于太原市，是一所公办的公安类学院。
山西工程科技职业大学：位于太原市，是一所公办的工程科技类职业大学。
山西工商学院：位于太原市，是一所公办的工商类学院。
山西应用科技学院：位于太原市，是一所公办的应用科技学院。
山西财经大学中德学院：位于太原市，是一所公办的财经类学院。
山西财经大学华商学院：位于太原市，是一所公办的财经类学院。
山西医科大学晋祠学院：位于太原市，是山西医科大学的一个学院。
建议：
一本大学：太原理工大学、山西大学、中北大学、山西医科大学是太原地区的一本大学，具有较高的教学水平和研究实力，建议优先考虑这些学校。
二本大学：太原科技大学、太原师范学院、山西传媒学院、太原工业学院、太原学院、山西警察学院、山西工程科技职业大学、山西工商学院、山西应用科技学院、山西财经大学中德学院、山西财经大学华商学院、山西医科大学晋祠学院等学校在本科教育方面也有一定的实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。