山东有多所一本大学设有二本专业，以下是部分一本大学及其二本专业的信息：
青岛大学：
青岛大学在山东省内既有本科一批也有本科二批的招生专业。虽然它主要被视为一本大学，但它也招收部分二本专业，这些专业通常只针对青岛地区招生。
山东农业大学：
山东农业大学有多个一本专业，同时也有一些二本专业。例如，计算机科学与技术、网络工程、信息与计算科学、国际经济与贸易（中德项目）、工商管理（中德项目）、会计学（中德项目）等。
山东建筑大学：
山东建筑大学是一所一本批次招生的省属全日制普通高等学校。虽然它主要被视为一本大学，但它也招收部分二本专业。
山东科技大学：
山东科技大学在山东省内既有本科一批也有本科二批的招生专业。例如，计算机科学与技术、网络工程、信息与计算科学等。
济南大学：
济南大学在山东省内既有本科一批也有本科二批的招生专业。
曲阜师范大学：
曲阜师范大学同样在山东省内既有本科一批也有本科二批的招生专业。
这些信息可以帮助你了解山东地区一本大学及其二本专业的设置情况。建议你在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各学校的实际情况。