科学专业是一个广泛的领域，涵盖了自然科学、社会科学、数学科学、系统科学、思维科学、人体科学、军事科学、文艺理论及行为科学等多个学科。以下是一些具体的专业及其概述：
动物科学
专业概述：动物科学专业旨在培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
专业课程设置：基础课程包括动物学、生理学、生物化学等，核心课程有动物营养学、动物繁殖学、动物育种学、畜牧学等。
大气科学
专业概况：大气科学是研究大气的各种现象（包括人类活动对它的影响），这些现象的演变规律，以及如何利用这些规律为人类服务的一门学科。大气科学是地球科学的一个组成部分，分为大气探测、气候学、天气学、动力气象学、大气物理学、大气化学、人工影响天气、应用气象学等分支学科。
课程设置：包括《天气学》、《动力气象学》、《卫星气象学》、《边界层气象学》、《应用气象学》、《大气电学》、《大气物理学》、《大气化学》、《大气科学进展》等课程。
海洋科学
专业简介：海洋科学是研究海洋中的自然现象、基本性质及其变化规律的自然科学，是地球系统科学的重要组成部分。研究对象包括海水、溶解和悬浮于海水中的物质、生活于海洋中的生物、海底沉积物、海底岩石圈，以及海面以上大气边界层和河口海岸带等。
专业分类：包括海洋科学、海洋技术、海洋资源与环境、军事海洋学等4个专业。
眼科学
专业概述：眼科学是研究人类视觉器官疾病的发生、发展及其防治的专门学科。人眼是重要的感觉器官，外界信息80%左右靠视觉来获得，而大量创伤造成的眼损害、大量近视眼患者和视神经疾病的治疗是眼科学界关注的重要内容。
数据科学
学科特点：数据科学是一门集统计学、计算机科学、数学以及领域知识于一体的交叉学科，旨在从海量、复杂的数据中提取有价值的信息和洞察。它融合了数据分析、机器学习、数据挖掘、数据库管理等多个领域的技术和方法。
地理信息科学
专业概述：地理信息科学是近20年来新兴的一门融合了地理学、地图学、计算机科学、测绘科学与技术、遥感技术和全球定位系统于一体的新兴交叉学科。本专业旨在培养学生具备地理学、计算机、测绘、遥感基础知识，能够结合地理学、地图学、遥感技术、地理信息系统、全球定位系统的理论与方法，面向国民经济、社会发展开展地理空间信息获取、处理、分析、表达与应用。
量子信息科学
专业概述：量子信息科学专业主要是为从事物理学及相关学科前沿问题研究和教学的专业人才打下基础，同时也培养能够将物理学应用于现代高新技术和社会各领域的复合应用型人才。
科学教学
培养目标：科学教学专业旨在培养具备科学精神、科学探究思想与方法、创新意识和实践能力，能胜任小学、初中科学课程教研工作的多能型教师和教学研究人员。
这些科学专业各有其独特的知识体系和应用领域，学生可以根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。