关于天津中德应用技术大学是几本大学的问题，存在一些不同的观点和信息：
二本大学
天津中德应用技术大学在天津是本科B段招生，因此通常被认为是二本大学。
自2017年起，天津高考本科二批和三批合并为本科二批招生，所以按照这一政策，天津中德应用技术大学被视为二本大学。
一本大学
中德学院设有电气工程及其自动化、机械制造及其自动化、国际经济与贸易三个专业，这些专业通过全国高等教育统一考试招生，并且录取线略高于上海理工大学一本平均录取线，因此这些专业是按照一本招生。
本科学校
教育部门并没有明确划分天津中德应用技术大学是一本还是二本大学，本科毕业证上均显示为本科，因此是几本大学只是民间的一种说法。
综合以上信息，可以得出以下结论：
对于天津考生：天津中德应用技术大学通常被认为是二本大学，因为其在天津的招生属于本科B段。
对于非天津考生：天津中德应用技术大学在其所在省份的招生批次决定了它是几本大学。如果在其所在省份是本科二批招生，那么也可以认为它是二本大学。
特定专业：中德学院的某些专业（如电气工程及其自动化、机械制造及其自动化、国际经济与贸易）是按照一本招生，录取线较高。
因此，天津中德应用技术大学在不同省份和不同招生批次下，可能被视为一本或二本大学。建议考生和家长根据具体省份的招生政策和批次来确定该校的录取层次。