截止到2024年，淮安市没有一本的大学。虽然淮阴师范学院和淮阴工学院在近年来都在积极争取创建本地一本大学，并且淮阴工学院已经成功申报了硕士培养点，但按照目前的情况，它们还没有达到一本大学的标准。
不过，值得注意的是，淮北师范大学在江苏是一本大学。这所学校是山东省政府、教育部共建的省属重点大学，也是江苏省公认的高等学府和淮安市唯一的省属重点大学。
因此，如果你想在淮安市选择一本大学，淮北师范大学是一个选择。但如果你想在淮安市选择本地的大学，淮阴师范学院和淮阴工学院虽然目前是二本院校，但也在不断努力提升自己的教育质量和学术水平。