北京大学 清华大学
浙江大学
复旦大学
上海交通大学
南京大学
武汉大学
吉林大学
华中科技大学
中山大学
此外，还有一些其他知名的烘焙专业院校：
康涅狄格州立大学：
该校的食品科技学院拥有良好的声誉和卓越的师资力量，烘焙课程注重实践。
东北大学：
是中国最早开设烘焙专业的院校之一，课程旨在提供全面的理论和实践知识。
肯德基集团麦当劳大学：
其烘焙和烹饪课程得到广泛认可，实践课程在全球范围内进行。
欧洲烘焙学院：
专注于提供高质量烘焙教育。
四川旅游学院：
在烘焙专业教育方面具有很高的声誉，课程设置全面，师资力量雄厚。
江苏旅游职业学院：
烘焙专业教学质量优良，注重实践操作。
上海旅游高等专科学校：
烘焙专业教育历史悠久，理论与实践相结合，毕业生就业率较高。
广东海洋大学：
在烘焙专业教育方面实力不俗，注重培养学生的创新能力和实践能力。
中国烹饪烹饪学院：
作为国内烹饪教育的翘楚，其烘焙专业备受关注，拥有高水平的教学团队和先进的教学设施。
上海大学：
烘焙专业课程设置合理，注重实践教学，学生毕业后有不错的就业前景。
广州市广播电视大学：
在烘焙专业教学上有自己的特色和优势。
北京服装学院：
烘焙专业也是其特色之一。
南京旅游职业学院：
专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的高素质人才。
扬州中瑞酒店烹饪学院：
注重理论与实践的结合，学生可以在校期间学习到国际先进的烘焙技术和理念。
哈尔滨烘焙专业学院：
致力于培养高水平的烘焙技术人才。
这些排名和推荐仅供参考，具体选择学校时，建议综合考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置和实习机会等因素。