南方一本公办大学名单包括以下几所：
1. 中山大学
2. 华南理工大学
3. 暨南大学
4. 华南师范大学
5. 深圳大学
6. 厦门大学
7. 南昌大学
8. 海南大学
9. 福建师范大学
10. 广东外语外贸大学
11. 广州大学
12. 南京审计大学广东分校
13. 江西财经大学广州学院
14. 湖南大学广州校友会
15. 河南财经政法大学广东分校
16. 华南农业大学
这些大学在南方地区具有较高的教学水平和研究实力，涵盖了广泛的学科领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。