当前中国西点烘焙专业的排名情况如下：
蓝带国际学院
世界西餐西点业的第一品牌，世界技能大赛项目训练基地。
1895年创立于巴黎，在全球20个国家/地区拥有35所学校。
王森咖啡西点西餐学院
国家高级技能人才培训基地，世界技能大赛中国集训基地。
以西点、西餐、咖啡技能培训为核心。
欧米奇西点西餐教育
拥有十余所分校，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理。
新东方烹饪教育
提供多个不同级别的西点烘焙课程，满足学生不同需求。
刘清西点培训学校
专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术。
优美西点
提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。
陕西新东方西点烘焙学校
西北地区办学规模较大的烘焙学校，拥有优秀的教师团队和先进的教学设备。
上海西点美味学校
重视培养学生的实践能力和创新意识。
广州烘焙技术学校
位于中国南方烘焙业的中心地带，注重培养学生的创新精神。
成都迪丽斯西点学校
以及其他一些如百悦米西点培训、辛缇国际西点学院等。
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、师资力量、设施更新等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育机构发布的最新排行榜或直接咨询专业人士