浙江平湖的民办大学包括以下几所：
平湖市文远进修学校：
提供从幼儿园到高中的全程教育服务，注重学生的全面发展，并拥有一批高素质的教师团队。学校设施齐全，包括现代化的教学大楼、实验室、图书馆等，为学生提供良好的学习环境。
嘉兴新纪元进修学校平湖校区：
是嘉兴地区一所知名的民办教育品牌。
嘉兴天立学校：
未详细描述，但属于民办学校。
浙江开放大学平湖学院：
创办于1979年，是首批“全国示范性基层电大”和“全省示范性基层电大”，为社会培养了两万余名毕业生。学院融学历教育、社区教育和老年开放教育于一体，为促进平湖市民终身学习、共同富裕示范区创建、推进数字化改革等发面发挥了积极作用。
嘉兴学院平湖师范学院（应用技术学院）：
其前身浙江省平湖师范学校办学肇始于1917年，已有100多年历史，学院积淀了深厚的文化底蕴和丰富的办学经验，在省内外享有较高知名度和美誉度，是红船旁基础教育教师培养的“摇篮”。
平湖市女子学院：
由平湖市妇联与浙农林大继续教育学院共同合作办学，是一个主要以短期培训和技能鉴定培训为主，从事女性成人继续教育的机构，以服务平湖经济建设与社会和谐发展为根本目的。
建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和咨询。