在临潼区，有以下一本大学：
西安科技大学（临潼校区）
西安科技大学是陕西省属高水平大学，陕西省一流大学、一流学科建设高校。学校有两个校区，其中临潼校区位于西安市临潼区陕鼓大道。
北京大学光华管理分院西安分院（临潼光华管理学院）
该学院是北京大学光华管理学院的分院，位于陕西省西安市临潼区凤凰大道6号，是一所在高考中第一批次录取的大学，已被国家列为一本院校。
延安大学西安创新学院
延安大学西安创新学院正在建设中，预计在校师生可达2万人，带动周边区域价值跃升。虽然目前还未完全建成，但已经具备一定的规模和预期。
建议：
如果主要考虑在临潼区就读一本大学，西安科技大学（临潼校区）和北京大学光华管理分院西安分院都是不错的选择。
延安大学西安创新学院虽然还在建设中，但其未来的发展潜力和规模也值得关注。