在西安的二本院校中，以下几所大学的就业情况较好：
西安财经大学
西安财经大学是陕西省重点高校，以经济和管理方面的专业出名，拥有统计学、管理科学与工程、财政学、经济法学等重点学科。学校的师资力量强大，配置顶尖，就业率特别高。学校的专业设置符合市场需求，尤其在财经领域，毕业生受到企业的广泛欢迎。
西安文理学院
西安文理学院位于西安市，由多个院校合并而成，是一所综合性高等院校。学校注重学生的发展，王牌专业包括汉语言文学、会计学、机械设计制造及其自动化等。学校环境优雅，师生关系和谐融洽，就业率也较高。
西安航空学院
西安航空学院的专业性要求较强，需要学生具备较强的专业能力。学校拥有较多的实训基地和实验室，学生就业情况良好，尤其在飞机制造、维修与检测等领域。
西安医学院
西安医学院是陕西省重点医学院校，专业包括临床医学、护理学、药学等。学校重点专业就业前景较好，尤其是临床医学和护理学专业的毕业生在医疗机构中需求较大。
西安邮电大学
西安邮电大学以信息科学技术为特色，专业包括通信工程、计算机科学与技术等。学校在信息技术领域具有显著优势，毕业生就业率高，尤其在通信、计算机、电子信息等行业。
西安工业大学
西安工业大学以工科为主，兼有理、管、文、法、医等多学科。学校在机械制造、材料科学等领域具有较高的研究水平，毕业生就业率也较好。
这些大学在各自的特色领域都有较高的就业率和良好的口碑，建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的大学。