在海南，学习美术的一本大学有以下几所：
海南大学：
海南大学是海南省属综合性重点大学，也是国家“双一流”和“211工程”高校。其艺术类专业包括绘画等，是美术生值得报考的大学之一。
海南师范大学：
海南师范大学在美术类专业中排名第二，紧随琼台师范学院之后，也是不错的选择。
琼台师范学院：
琼台师范学院在美术类专业中排名第一，具有较高的权威性，是报考美术类专业的首选院校。
综上所述，海南学美术的一本大学主要有三所，分别是海南大学、海南师范大学和琼台师范学院。建议优先考虑琼台师范学院，其次是海南师范大学和海南大学。