二本大学开设健康管理专业的有：
山西医科大学
北京信息职业技术学院
安徽中医药高等专科学校
昆明工业职业技术学院
聊城职业技术学院
北京汇佳职业学院
上海立达学院
厦门医学院
四川机电职业技术学院
泉州华光职业学院
四川国际标榜职业学院
青岛恒星科技学院
长春师范高等专科学校
北京社会管理职业学院
河北政法职业学院
石家庄工程职业学院
石家庄财经职业学院
河北化工医药职业技术学院
石家庄理工职业学院
石家庄科技信息职业学院
沧州医学高等专科学校
广州中医药大学
浙江中医药大学
河北医科大学
三亚学院
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置等因素。