中国的一本音乐学院中，提供器乐教育的学校包括：
1. 中央音乐学院
包含钢琴系、民乐系、管弦系等多个器乐相关专业。
2. 中国音乐学院
以国学为根基，提供国乐系等器乐教育。
3. 上海音乐学院
设有现代器乐与打击乐系等专业。
4. 天津音乐学院
提供器乐教育，具体专业未详细列出。
5. 武汉音乐学院
包含器乐相关专业。
6. 西安音乐学院
提供器乐教育，具体专业未详细列出。
7. 沈阳音乐学院
包含器乐相关专业。
8. 星海音乐学院
位于广东省广州市，是华南地区唯一的高等音乐专业学府，提供器乐教育。
9. 南京艺术学院
提供器乐教育，具体专业未详细列出。
10. 吉林艺术学院
提供器乐教育，具体专业未详细列出。
这些学校通常会在本科阶段设置器乐主科课程，如钢琴、小提琴、民乐等，并可能包括声乐、视唱练耳、音乐知识、素质面试等课程。
如果您需要更详细的信息，例如具体专业设置或招生要求，请告知，我会尽力提供帮助