山东一本大学共有 19所。这些大学包括：
1. 山东大学
2. 中国海洋大学
3. 山东师范大学
4. 青岛大学
5. 山东农业大学
6. 山东科技大学
7. 青岛科技大学
8. 济南大学
9. 青岛理工大学
10. 曲阜师范大学
11. 山东财经大学
12. 烟台大学
13. 山东中医药大学
14. 鲁东大学
15. 潍坊医学院
16. 哈尔滨工业大学（威海）
17. 中国石油大学（华东）
18. 北京交通大学（威海校区）
19. 山东理工大学
建议：
山东大学和中国海洋大学在全国的知名度和学术实力较高，是山东省内考生的首选。
青岛大学、山东师范大学、山东科技大学等也是值得考虑的院校，具有各自的专业优势。
对于有志于从事特定专业的考生，可以进一步了解相关院校的专业设置和实力。