许昌市至少有两所一本学校大学，分别是：
许昌学院：
许昌学院是一所省属全日制普通本科院校，入选了国家“十三五”产教融合发展工程应用型本科院校建设项目、教育部数据中国“百校工程”项目，也是河南省首批“地方本科高校转型发展试点单位”和“示范性应用技术类型本科院校”。
河南农大许昌学区：
虽然信息中未直接提到“河南农大许昌学区”是一所本科学校，但根据一些信息来源，河南农业大学在许昌设有学区，且通常认为河南农业大学是一所一本大学。
因此，许昌市至少有两所一本学校大学，具体数量可能因信息来源不同而有所差异。建议进一步核实相关数据以获得最准确的信息。