南昌瑶湖地区有多所二本大学，以下是具体名单：
江西师范大学（瑶湖校区）
南昌工程学院（瑶湖校区）
江西科技师范大学
江西警察学院
豫章师范学院
南昌师范学院
江西现代学院
江西制造职业技术学院
江西外语外贸职业技术学院
江西工业职业技术学院
建议：
江西师范大学和 南昌工程学院是瑶湖地区最为知名的两所二本大学，具有较高的教学水平和研究实力。
江西科技师范大学、 江西警察学院、 豫章师范学院、 南昌师范学院等也是该地区的重要教育机构，各有其特色和专业优势。
对于有意向就读二本大学的学生，可以根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各学校的学科设置、师资力量和就业情况，选择最适合自己的学校。