广州的二本美术大学包括：
广州大学：
其美术与设计学院拥有本科、硕士研究生等办学层次的艺术类专业学院，下设绘画系、设计系、美术系、产品与服装系、动画系5个专业系。
广东技术师范学院美术学院：
该学院以传统美术专业为基础，以艺术设计为主体，由艺术设计系、美术学系和综合绘画艺术研究所、色彩学与民俗文化研究所、书法研究所等机构组成。
广州美术学院：
拥有硕士学位授予权，是国务院公布的首批艺术硕士专业学位授予单位。学院的前身是1953年由广东华南文艺学院、湖北中南文艺学院和广西艺术专科学校等三校合并而成立的中南美术专科学校。广州美术学院在广东是第二批次招生，因此通常被认为是二本大学。
广东第二师范学院：
位于广州市，美术学院在花都校区，注重应用型人才的培养。
这些学院在美术专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。