根据提供的信息，以下是部分开设文化产业经营与管理专业的大学排名情况：
四川文化产业职业学院- 文化产业经营与管理专业全国排名第一位。
江苏经贸职业技术学院- 文化产业经营与管理专业全国排名第二位。
上海出版印刷高等专科学校- 文化产业经营与管理专业全国排名第三位。
上海交通大学- 文化产业管理专业全国排名第一位。
同济大学- 文化产业管理专业全国排名情况未提及，但通常在相关领域有较高声誉。
中央财经大学- 文化产业管理专业全国排名情况未提及，但作为财经类院校，在相关领域可能有较强实力。
北京师范大学- 文化产业管理专业全国排名情况未提及，作为师范类综合性大学，在相关领域可能有不错表现。
山东财经大学- 文化产业管理专业全国排名情况未提及，但作为财经类院校，在相关领域可能有较强实力。
对外经济贸易大学- 文化产业管理专业全国排名第三位。
湖南师范大学- 文化产业管理专业全国排名第七位。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，请以最新公布的信息或官方排名为准。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告诉我