金融工程专业的二本大学包括：
1. 北京物资学院
2. 天津财经大学
3. 河北经贸大学
4. 石家庄经济学院
5. 内蒙古财经学院
6. 辽宁对外经贸学院
7. 长春税务学院
8. 上海对外贸易学院
9. 上海金融学院
10. 上海立信会计学院
11. 上海商学院
12. 南京审计学院
13. 浙江财经学院
14. 山东经济学院
15. 山东财务学院
16. 山东工商学院
17. 湖北经济学院
18. 湖南涉外经济学院
19. 湖南商学院
20. 广东金融学院
21. 广东商学院
22. 广西财经学院
建议在选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、学科特色、专业排名以及个人职业规划等因素。例如，如果希望留在北京或上海发展，可以考虑对外经济贸易大学、中央财经大学等位于这些城市的学校；如果对海洋经济或物流管理感兴趣，北京物资学院可能是一个不错的选择。