在湖北省，有几所电力专业的二本大学可以考虑：
三峡大学：
三峡大学是经国家教育部批准，由原武汉水利电力大学（宜昌）和原湖北三峡学院于2000年6月29日合并组建。原武汉水利电力大学（宜昌）的前身是于1978年成立的葛洲坝水电工程学院，先后隶属于水利电力部、能源部、电力工业部、国家电力公司，1996年与原武汉水利电力大学合并，组成新的武汉水利电力大学，成为“211工程”建设大学的重要组成部分。长江大学是湖北省属高校中规模最大、学科门类较全的综合性大学，为湖北省重点建设的骨干高校，是国家“中西部高校基础能力建设工程”入选高校，也是湖北省人民政府与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司共建和湖北省人民政府与国家农业部共建的高校。学校本部位于长江中游的历史文化名城—荆州市，并建有武汉校区。
武汉电力职业技术学院：
武汉电力职业技术学院是一所专科院校，被誉为“湖北电力的黄埔军校”，名气也算是比较大。尽管是一所专科院校，但其实力与声望不容小觑，主要培养的是职业技术型人才，以就业前景为首要培养目标。武汉电力职业技术学院与众多企业保持密切的合作关系，毕业生就业率较高。
湖北工业大学电气与新能源学院：
湖北工业大学电气与新能源学院位于湖北省黄石市西塞山区工业大道30号，是一所以电气工程和新能源技术为主的综合性大学。
这些学校在电力专业方面都有一定的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、就业情况等方面的信息，以便做出更为明智的选择。