广东的一本大学在就业方面表现普遍较好，具体优势如下：
高就业率
华南理工大学：2020届毕业生总体就业率为97.80%，其中本科毕业生就业率为96.24%，硕士生就业率为99.90%，博士生就业率为100.00%。
中山大学：毕业生就业率约为91%，平均薪资水平为16万元/年。
广东警官学院：2022年应届本科毕业生的就业总体去向落实率已经达到84.04%，其中96.75%的毕业生进入政府机关。
专业优势
华南理工大学：工科实力强劲，如轻工技术与工程学科获评A+类，建筑学、机械工程、材料科学与工程等7个学科被评为A-类。计算机科学与技术、电气工程及其自动化、信息工程等工科类专业以及经管类专业的经济学、法学、会计学、财务管理等专业就业形势良好。
中山大学：在医学、理科和人文学科方面声誉颇高，优势专业有临床医学、口腔医学等。计算机类专业、电子信息类专业、电气类专业以及经济学类专业如金融学、经济学等也深受考生青睐。
广州医科大学：医学专业优势明显，临床医学入选国家“双一流”建设学科，在ESI排名中进入全球前1‰。麻醉学、口腔医学、临床医学、医学影像、儿科学等医学类专业是王牌专业。
地域优势
由于广东经济比较发达，人才需求旺盛，就业薪资水平比较高。超过9成本科毕业生留在广东就业，研究生也超过了7成。此外，选择进入北京、上海等国内经济发达地区就业人数比例也相对较高。
国际化视野
中山大学注重国际化，与多所世界知名大学有合作交流项目，为学生提供了更广阔的就业渠道。
其他优势
南方科技大学：虽然建校时间不长，但凭借其强大的师资力量和创新教学模式，已经成为广东省内不容小觑的新星。毕业生约八成选择升学深造，不少去往境内外知名学府继续深造。直接就业的毕业生大多进入科技、金融等热门领域。
华南师范大学：在多个领域都有很强的学术实力，学生毕业后往往有很高的就业率，就业方向多样化。
综上所述，广东的一本大学在就业方面表现出色，尤其是那些工科实力强劲、专业设置合理、地域优势明显、注重国际化的学校，其毕业生就业率和就业质量都相对较高。建议考生在选择学校时，可以综合考虑这些因素，选择最适合自己的高校。