南方二本的师范大学包括以下几所：
1. 华东师范大学
2. 华中师范大学
3. 华南师范大学
4. 南京师范大学
5. 湖南师范大学
6. 福建师范大学
7. 西南师范大学
8. 安徽师范大学
9. 上海师范大学
10. 广西师范大学
11. 浙江师范大学
12. 云南师范大学
13. 江西师范大学
14. 徐州师范大学
15. 四川师范大学
16. 淮北煤炭师范学院
17. 西华师范大学
18. 杭州师范大学
19. 南京审计学院
20. 四川外国语学院
21. 上海海事大学
22. 江西农业大学
23. 厦门理工学院
24. 中南林业科技大学
25. 广东商学院
26. 广东金融学院
27. 百色学院
28. 广东技术师范学院
29. 岭南师范学院
30. 吉林师范大学
31. 长春师范大学
32. 南宁师范大学
33. 玉林师范学院
34. 泉州师范学院
35. 漳州师范学院
36. 莆田学院
37. 三明学院
38. 江夏学院
39. 福建工程学院
40. 华南女子学院
41. 韩山师范学院
这些大学在南方地区提供二本层次的师范教育，涵盖了从本科到硕士等多个学历层次。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置以及个人职业规划等因素。