中国地质大学（武汉）的食堂和小吃街提供了丰富多样的美食选择，涵盖了各地风味和特色菜肴。以下是一些推荐的美食：
精制海派菜肴
狮子头：口感软糯滑腻，肉质鲜嫩，清香味醇，是四季皆宜的校园宠儿。
糖醋小排：色泽油亮，口味酸甜，深受女生喜爱。
菊花鱼：色泽鲜艳，外酥里嫩，散发出诱人的芳香。
酒酿圆子：酒酿味浓甜润，圆子软糯，是北区食堂长盛不衰的甜香汤品。
秦陇风味菜肴
羊肉泡馍：肉烂汤浓，馍香扑鼻，是东区食堂暖胃耐饥的必点菜。
油泼面：柔韧热腾，鲜辣油润的油泼辣子与清香爽脆的黄瓜丝交织，口感悠长。
肉夹馍：饼酥肉香，爽而不腻，适合赶时间的同学边走边吃。
广式菜肴
白斩鸡：皮黄肉白，肥嫩鲜美，随吃随斩，同学们常食不厌。
烧腊饭：甘香可口，略带甜味，是南方学生记忆深处的美食。
其他特色美食
小锅仔：西区学一食堂的招牌菜，油而不腻，汤汁鲜美，配菜简单却特色十足。
东北饺子：东区小吃街提供多种口味的饺子，如香菇馅、猪肉大葱馅等，满足北方学生的需求。
铁板烧饭：东区小吃街的铁板烧饭卖相和味道俱佳，是色香味俱全的代表。
武汉地质大学周边美食
地大夜市：武汉著名的美食街，提供烧烤、麻辣烫、臭豆腐等地道武汉美食。
云南过桥米线
西苑餐厅：提供云南过桥米线，适合在春日品尝，有乡村振兴助农帮扶窗口。
这些美食不仅色香味俱佳，而且融合了各地特色，能够满足不同口味的需求。建议同学们在校园内品尝这些美食，感受校园生活的美好。