武汉的民办高校中， 部分高校确实开设研究生教育。以下是一些具体信息：
武昌理工学院：
武昌理工学院是一所民办高校，经过24年的发展，在培养高素质人才方面取得显著成效。毕业生就业率连续多年超过95%，毕业生签约率曾连续两年位居湖北省属高校第一名，考研考公率位居同类高校前列。近年来，先后有3000多人考入国内外著名大学研究生。
武汉工程大学与武昌理工学院联合培养：
2014年，武昌理工学院与武汉工程大学联合培养的首批硕士生共为4名，其中包括来自武昌理工学院本校外的学生。
文华学院：
文华学院地处武汉东湖新技术开发区，成立于17年前。每年有高于26%的毕业生会考上研究生，而高达95%的就业率。
武汉东湖学院：
武汉东湖学院位于武汉的汤逊湖，其前身是成立于2000年的武汉大学东湖分校。每年毕业季，都有15%以上的学生考取研究生。
综上所述，武汉的民办高校中，武昌理工学院、文华学院和武汉东湖学院等高校有研究生教育项目，并且取得了不错的考研成绩。
建议：如果你打算报考研究生，可以考虑这些有研究生教育项目的民办高校。同时，建议进一步了解各个学校的具体研究生招生政策、专业设置和录取情况，以便做出更为明智的选择。