大学期间可以读多一本，但具体情况会因学校政策、专业选择和个人情况而有所不同。以下是一些可能的选择：
第二专业：
许多大学允许学生在完成第一专业后，选择修读第二专业。这通常从大二开始，并且需要额外一年才能毕业，最终获得双学位证书。
双学位：
一些大学在大一后提供双学位课程，学生可以选择在其他学校或其他专业修读。但需要注意的是，双学位的选择通常有限制，例如工科学生可能只能选择经济类的双学位。
本硕博连读：
部分学校允许学生通过本硕博连读项目，在本科阶段修读两个专业。这通常需要学生在本校进行，并且需要更多的时间来完成学业。
跨校双学位：
有些学生可能会选择跨校修读双学位，但这通常需要额外的努力和时间，并且可能涉及复杂的申请流程和审批过程。
总的来说，虽然读多一本在理论上是可行的，但实际操作中会遇到一些限制和挑战，例如时间、精力和学校政策等。因此，学生在选择修读多一本时，需要仔细考虑自己的职业规划、兴趣和能力，并进行充分的准备和规划。