毕业后能当官的二本大学包括：
北京电子科技学院：
主要为中央部委等单位培养电子信息方面的人才，毕业生通常能够直接进入更大的公务员平台，因此在提拔过程中具有优势。
上海海关学院：
王牌专业是海关管理，毕业生在国家公务员考试中海关岗位非常热门，由于专业设置的特殊性，竞争压力相对较小，且海关系统人数多，平台大，成为科级干部的机会较多。
中央司法警官学院：
毕业生基本上都是公务员，适合有意从事司法工作的学生。
北京警察学院 （北京人民警察学院）：校风优良，突出公安特色，严格打造合格的公安人才，毕业生多数选择成为公务员。
郑州大学：
虽然是一所211工程大学，但其毕业生多数成为公务员，特别是在侦查学、交通管理工程、刑事技术等优势学科领域。
西北政法大学：
法学为王牌专业，是五院四系的成员，毕业生通过司法考试的比例较高，适合文科生报考。
中国人民公安大学：
公安行业综合性大学，毕业生参加公安院校的联考，入警率高达90%，优秀的毕业生还可以跨省调剂。
这些大学在培养公务员方面具有明显优势，毕业生在就业市场上具有较高竞争力，能够顺利进入公务员体系。建议有意从事公务员职业的学生可以优先考虑这些学校。