在广东地区，以下是一些一本大学推荐的专业：
中山大学 国家级特色专业：
汉语言文学、历史学、哲学、人类学、化学、法医学、护理学、行政管理、工商管理、数学与应用数学、网络工程、临床医学、会计学、预防医学、微电子学、生物科学、资源环境与城乡规划管理、软件工程、生物技术。
广东省重点专业：新闻学、金融学、会计学、华文教育、电子信息工程、翻译学、法学。
华南理工大学 国家级特色专业：
网络工程、集成电路设计与集成系统、轻化工程、食品科学与工程、计算机科学与技术、信息工程、建筑学、数学与应用数学、材料科学与工程、自动化、高分子材料与工程、城市规划、化学工程与工艺、生物工程、工商管理、核工程与核技术（核电站方向）、信息显示与光电技术。
卓越工程师培养试点专业：电子科学与技术、软件工程、土木工程、机械工程及自动化、材料科学与工程。
暨南大学 王牌专业：
财经类领域实力强劲，会计、金融、新闻等专业是王牌专业，临床医学专业也颇具实力。
华南师范大学
国家级特色专业： 物理学、心理学、地理科学、思想政治教育、数学与应用数学。华南农业大学
省级特色专业： 食品科学与工程、农业工程、食品、畜牧学。广东工业大学
一本专业名单：
商务英语、包装工程、数字媒体技术、工业设计、金属材料工程、食品科学与工程、国际经济与贸易、软件工程、人力资源管理、会计学、工商管理、材料类、制药工程、环境科学、测控技术与仪器、车辆工程、化工与制药类、电子信息科学与技术、自动化、环境工程、电子科学与技术、信息工程、信息管理与信息系统、通信工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、化学工程与工艺、计算机科学与技术、生物工程、应用化学、高分子材料与工程、网络工程、管理科学、工业工程、经济学。
这些专业在各自的学校中都是重点或特色专业，具有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。