潍坊市民办高等教育机构中，潍坊理工学院和山东海事职业学院的学生人数如下：
潍坊理工学院：成立于2004年，位于潍坊市高新区，占地面积约1000亩，建筑面积40万平方米。学校设有11个二级教学单位和1个国际教育中心，开设了多个专业，目前在校生近1.2万人。
山东海事职业学院：成立于2010年，位于潍坊市奎文区，占地面积约600亩，建筑面积20万平方米。学校设有6个教学单位，开设了14个专业，目前在校生近5000人。
综合两所学校的信息，潍坊市民办高校的在校生总数约为1.7万人。请注意，这些数据可能会有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息