截至2024年，漳州市的公办大学排名如下：
闽南师范大学
闽南师范大学是漳州市唯一一所本科院校，也是福建省重点建设高校和“双一流”建设高校。学校成立于1958年，提供本科教育，并在多个学科领域具有优势，如国际经济与贸易和化学专业。
厦门大学嘉庚学院
嘉庚学院是由教育部直属重点大学厦门大学和厦门嘉庚教育发展有限公司共同举办的独立学院。虽然是一所民办本科院校，但因其与厦门大学的合作关系，在福建省内享有一定的知名度，特色专业包括会计学、金融学、国际经济与贸易和财务管理等。
漳州职业技术学院
漳州职业技术学院是一所全日制公办普通高职院校，是国家示范性高等职业院校和福建省“高水平职业院校和专业建设计划”立项建设单位。学院提供多个专科专业，以计算机类和数控技术专业最为受欢迎。
漳州城市职业学院
漳州城市职业学院是一所综合性的公办专科院校，隶属于漳州市人民政府，提供多个专科专业。
漳州科技职业学院
漳州科技职业学院也是一所公办的专科院校，提供多个专科专业。
漳州理工职业学院
漳州理工职业学院是一所理工类公办专科院校，提供多个专科专业。
漳州卫生职业学院
漳州卫生职业学院是一所全日制公办专科层次普通高校，提供多个医学相关专科专业。
这些排名综合了不同时间点的数据，因此排名可能会有一定的变动。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的办学层次、专业特色、就业情况等因素。