适合捡漏的一本大学包括：
南昌大学：
位于江西省南昌市，是一所211工程重点大学，学科实力均衡，考研难度相对较低，过线即可有较大机会被录取。
江南大学：
位于江苏省无锡市，是一所被低估的实力派大学，尤其在食品科学、轻工技术与工程等领域具有较高的声誉，报考人数不多，竞争压力适中。
广西大学：
位于广西壮族自治区首府南宁市，是广西办学历史最久、规模最大、综合实力最强的高等学府，由于地处B区，优质生源相对较少，报考热度不高，每年都有大量调剂名额。
石河子大学：
是国家“211工程”重点建设高校、国家西部大开发重点建设高校和省部共建高校，地理位置位于西北，竞争力较小，报考人数不会很高，另外调剂相对比较容易。
西北农林科技大学：
位于陕西省杨凌区，是国家农业部重点支持建设的西部高校之一，是我国布局在西北地区唯一一所农林类985大学，考研难度相对较小。
温州大学：
是一所省属公办一本院校，虽然名气不大，但学习氛围浓厚，考研氛围也较好，适合低分考生报考。
济南大学：
位于山东济南，是省属重点一本大学，拥有不少优势重点学科，专业实力强，师资雄厚，学习氛围浓厚。
大连大学：
是一所省属公办一本院校，学校在省内很有自身特色，师资雄厚，学习氛围强，设施齐全，环境很好。
广西师范大学：
位于广西桂林，是一所省属重点大学，整体实力不错，有悠久的历史和深厚的文化底蕴，毕业后在当地就业前景较好。
海南大学：
是一所综合性的重点大学，由教育部和海南省共建，也是211、双一流高校，录取分数相对较低，适合低分考生报考。
贵州大学：
位于贵州省，虽然知名度不高，但实力较强，考研难度较小，且位于B区，录取门槛相对较低。
延边大学：
是国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学，由于地理位置不具优势，知名度较低，但考研难度小，复试线多为国家线。
这些大学在考研时相对容易捡漏，但需要注意的是，虽然录取门槛较低，但专业热门度、教学质量、就业前景等因素仍需考虑。建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，选择最适合自己的学校。