要查询民办大学是否在教育部备案，可以通过以下途径：
全国民办高校学生信息公共查询平台
在搜索引擎中输入“民办专科院校 备案查询”进行搜索，进入查询网站。
在网站右侧找到“全国民办院校查询系统”，输入学校名称、办学类型以及验证码进行筛选。
中国民办教育公共信息服务平台
直接搜索中国民办教育公共信息服务平台网址，进入平台官网。
在网站中输入相关信息，即可进行查询。
学信网
学信网是国家教育部直属的学历学位认证信息网站，主要收录了国内的高等学历学位信息，并提供相关的查询服务。
民办大学的学历信息也会被学信网收录，可以通过学信网来查询民办大学的学历认证信息。
教育部官网
登录教育部官网（https://www.moe.gov.cn/），在首页的搜索框中输入学校名称。
如果能够搜索出该学校的详细信息，包括学校名称、办学层次、专业设置等，则说明该学校是教育部承认的正规高校。
建议优先使用全国民办高校学生信息公共查询平台和中国民办教育公共信息服务平台，这两个平台专门针对民办高校的查询，信息更为准确和权威。如果需要进一步的学历认证信息，则可以通过学信网进行查询。