杭州师范大学开设的专业包括：
师范类专业：
如教育学、心理学、学前教育、小学教育、中等教育、特殊教育等。
文学与传媒类专业：
包括汉语言文学、新闻传播学、广告学、编辑出版学等。
理工科类专业：
如数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、环境科学与工程等。
艺术类专业：
包括音乐学、舞蹈学、戏剧影视学等。
经济与管理类专业：
如经济学、工商管理、会计学、市场营销等。
法学类专业：
如法学、知识产权、社会工作等。
其他专业：
如应用心理学、汉语国际教育、人文教育、历史学、思想政治教育、行政管理、社会学等。
建议：
师范类专业：适合有志于从事教育工作的学生，特别是想要成为教师的学生。
文学与传媒类专业：适合喜欢文学和传媒领域的学生。
理工科类专业：适合对科学和技术感兴趣的学生。
艺术类专业：适合有艺术天赋和兴趣的学生。
经济与管理类专业：适合希望从事经济管理和商业活动的学生。
法学类专业：适合对法律感兴趣并希望从事法律工作的学生。
请根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。