在江苏省，一本大学包括但不仅限于以下几所：
江苏科技大学
位于江苏镇江，是省属重点院校，以工科为主，特别是船舶与海洋工程、土木工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等专业实力较强。
学校历史悠久，起源于1933年，是国家从事船舶研究的高校中相对比较权威的一所大学。
苏州科技大学
坐落在苏州城内，紧邻石湖、背靠上方山，环境宜居，师资力量和教学水平优秀。
优势学科包括城乡规划、土木工程和环境工程等国家级特色建设专业。
常州大学
始建于1978年，位于江苏省常州市，由南通医学院、南通工学院和南通师范学院合并组建而成。
学校办学历史悠久，文化底蕴深厚，以化工闻名。
南京信息工程大学
是国家“双一流”建设高校，位于江苏省南京市，拥有大气科学等国家级特色建设学科。
南京航空航天大学、 南京理工大学、 苏州大学、 河海大学、 南京师范大学、 江南大学、 南京农业大学、 中国矿业大学等也是江苏省内的一本大学。
建议：
江苏科技大学和苏州科技大学在工科领域有明显的优势，特别是船舶相关专业。
常州大学在化工领域有较高的声誉。
南京信息工程大学在大气科学等领域具有国家级特色。
其他如南京航空航天大学、南京理工大学等也是江苏省内非常优秀的一本大学，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。