在湖南，存在多所一本美术大学，具体如下：
湖南师范大学美术学院：
湖南师范大学是湖南省内最好的美术院校，也是湖南省美术领域的领军机构。其美术学院的前身是1958年创办的湖南文艺学院，是湖南省内办学历史最长、最负盛名的高等美术学府。学院开设了多个本科专业，其中3个专业为国家一流本科专业建设点。
湖南大学美术学院：
湖南大学是211和985高校，其美术学院的美术系也相当不错。湖南大学在2024年艺术类本科专业录取分数线中表现优异。
中南大学美术学院：
中南大学是教育部直属全国重点大学，也是“双一流”、“985工程”、“211工程”高校。其美术学院的美术设计类专业在湖南省内具有较高声誉。
湘潭大学美术学院：
湘潭大学美术学院也是一所值得报考的一本美术院校。
这些院校在美术领域都有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校进行报考。