福鼎一本大学有哪几所

福鼎市内的知名大学包括福鼎国家开放大学和福鼎市第一中学。福鼎国家开放大学是一所省属正厅级高等学校，主要利用多种媒体进行远程开放教育；福鼎市第一中学则以高质量的教育水平和严谨的教学风格著称。

至于福建省内的一本大学，包括但不仅限于以下几所：

1. 厦门大学

2. 福州大学

3. 华侨大学

4. 福建医科大学

5. 福建师范大学

6. 集美大学

7. 福建农林大学

建议您根据自己的兴趣和学术目标，仔细考虑这些大学的特色和优势，以选择最适合自己的学校。