选择一本大学的专业时，可以考虑以下几种选择策略：
新兴交叉学科
数字媒体技术：随着数字技术的发展，数字媒体技术的需求也在增加，毕业生可以从事动画制作、视频编辑、虚拟现实等工作。
智能制造工程：智能制造是工业4.0的核心，毕业生可以从事自动化、机器人技术、工业软件等方面的工作。
传统优势专业
机械：机械工程专业的毕业生可以从事机械设计、制造、工程管理等方面的工作，适用于各类制造业企业。
电气：电气工程及其自动化专业的毕业生可以从事电力系统的设计、研发、维护等工作，就业前景广阔。
化工：化学工程与工艺专业的毕业生可以从事化工产品的生产、研发、工艺设计等工作，市场需求量大。
特色应用型专业
食品科学：食品科学专业的毕业生可以从事食品研发、质量控制、食品安全等方面的工作，就业前景较好。
包装工程：包装工程专业的毕业生可以从事包装设计、生产、研发等工作，适用于各类生产企业。
高就业率和薪资的专业
计算机科学与技术：计算机专业的毕业生可以从事软件开发、系统分析、网络管理等工作，市场需求量大，薪资水平较高。
人工智能：人工智能专业的毕业生可以从事智能系统开发、数据分析、机器学习等工作，就业前景非常看好。
新能源科技：新能源科技专业的毕业生可以从事新能源技术的研究、开发、管理等工作，随着环保意识的提升，就业前景广阔。
国家重视的领域
航空航天类：航空航天类专业属于“新工科”，受到国家重视，毕业生可以从事航空、航天相关的设计、研发、制造等工作，就业前景较好。
电子信息工程：电子信息工程专业的毕业生可以从事电子系统的设计、研发、维护等工作，就业率和薪资水平较高。
基础学科
数学类专业：数学类专业虽然就业面看似较窄，但实际上是很多行业的基础，毕业生在金融、工程、计算机等多个领域都有广泛的用途。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择一个自己感兴趣的专业有助于长期的学习和发展。
实力强的大学：选择专业时，尽量选择实力较强的大学，这样可以获得更好的教育资源和就业平台。
关注市场需求：了解当前市场的需求，选择就业前景好的专业，可以提高就业率。
持续学习：无论选择哪个专业，持续学习和提升自己的能力都是非常重要的，以适应不断变化的市场需求。
希望这些建议能帮助你选择到适合自己的专业，为未来的职业发展打下坚实的基础。