211大学中提供硕士专业的二本院校及其专业包括：
郑州大学
专业示例：无具体列出，但郑州大学作为211大学，通常会有多个硕士专业。
辽宁大学
专业示例：无具体列出，但辽宁大学作为211大学，通常会有多个硕士专业。
西南大学
专业示例：动物科学、动物医学、市场营销、水产养殖学。
江南大学
专业示例：经济学、财务管理、土地资源管理。
上海大学
专业示例：经济学、财务管理、土地资源管理。
湖南师范大学
专业示例：无具体列出，但湖南师范大学作为211大学，通常会有多个硕士专业。
北京大学医学院
专业示例：无具体列出，但作为211大学的医学院，通常会有多个硕士专业。
北京中医药大学
专业示例：无具体列出，但作为211大学的中医药大学，通常会有多个硕士专业。
重庆大学
专业示例：无具体列出，但重庆大学作为211大学，通常会有多个硕士专业。
四川农业大学
专业示例：无具体列出，但四川农业大学作为211大学，通常会有多个硕士专业。
西南交通大学
专业示例：交通信息工程及控制、航海科学与技术。
太原理工大学
专业示例：无具体列出，但太原理工大学作为211大学，通常会有多个硕士专业。
海南大学
专业示例：无具体列出，但海南大学作为211大学，通常会有多个硕士专业。
这些信息可以帮助你了解哪些211大学有二本专业以及它们提供的专业示例。建议进一步查阅各个大学的官方网站或相关招生信息，以获取更详细的硕士专业列表。