根据提供的信息，以下是西安民办大学中学前教育专业较好的学校：
西安幼儿师范职业学校
性质：民办院校
特点：是陕西省唯一的培养幼儿园教师的专业院（系），拥有超过50年的办学历史，也是陕西省幼儿园教师和园长培训中心。
陕西科技技师师范学院
性质：民办院校
特点：在学前教育领域也有一定的声誉。
西安培华师范学院郭杜校区
性质：民办院校
特点：在学前教育专业方面表现出色。
西安思源师范学院
性质：民办院校
特点：提供优质的学前教育教育。
陕西华山技师师范学院
性质：民办院校
特点：在学前教育专业方面有一定的影响力。
陕西金穗国际汽车师范学院
性质：民办院校
特点：虽然以汽车专业为主，但也提供学前教育相关专业。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，教育机构的质量可能随时间变化，建议在做决定前进一步调查和核实最新信息。