根据提供的信息，中山大学新华学院是二本院校。以下是对这一结论的梳理：
教育层次：
中山大学新华学院是本科层次的教育机构。
招生批次：
根据广东省自2018年起实施的合并本科批次政策，广东省的高考招生只分为“本科批次”，不再区分一本和二本。因此，对于广东省内的考生来说，中山大学新华学院被视为本科大学。
民间说法：
虽然教育部门没有明确指出中山大学新华学院是二本还是三本，但在民间，根据其在所在省份的招生批次，通常将其归类为二本大学。
更名信息：
2021年5月，经教育部批准，中山大学新华学院转设为独立设置的本科层次民办普通高等学校，并更名为广州新华学院。
请注意，这些信息是基于提供的参考信息，并考虑了相关的时间节点和政策变化。如果有最新的政策变动或招生信息，建议直接咨询学校招生办公室或相关教育部门获取最准确的信息