江南大学的二本推荐专业包括以下几类：
传统优势专业
轻工技术与工程：全国排名第一，涵盖造纸工程、皮革工程、包装工程等领域，注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实践技能。
生物工程：在全国学科评估中表现突出，涉及生物技术、生物制药、生物化工等多个方向，提供广泛的学术研究和技术创新平台。
包装工程：国内最早开设包装工程专业的院校之一，拥有深厚的教学和研究基础，培养学生在包装设计、包装材料、包装机械等方面的基本功和创新能力。
纺织工程：江南大学的传统优势专业，内容覆盖纤维材料、纺织工艺、纺织品设计等，致力于培养高素质专业人才。
食品科学与工程：学科全国闻名，是全国重点学科，也是全国第一个设立一级学科的硕士点和博士点，与科技紧密结合，具有极高的国际认可度。
工业设计：专业理念讲究创新，结合轻工学科，形成了最佳优化组合。
新兴优势专业
计算机科学与技术：江南大学的重要王牌专业之一，在多个排名中均表现优异。
数字媒体技术：在四川省理科录取分数线排名中表现突出，是江南大学在四川理科最热门的专业之一。
物联网工程：结合无锡物联网之都的优势，该专业发展迅速，前景广阔。
微电子：作为新兴工科专业，微电子产业聚集，具有很好的发展势头。
材料科学：随着新材料技术的不断发展，该专业也呈现出良好的发展前景。
其他推荐专业
机械工程：江南大学的重要专业之一，涵盖机械设计、制造、自动化等领域。
电子信息工程：涉及电子技术和信息系统，适应现代电子科技的发展需求。
自动化：培养学生在自动化系统和控制理论方面的能力，具有广泛的就业前景。
软件工程：随着软件技术的快速发展，该专业需求量大，就业前景广阔。
设计学：注重创新设计能力的培养，适合对设计有兴趣的学生。
物流工程与管理：管理学门类下的高性价比专业，推免比低，录取最低分友好，招生人数较多。
生物与医药：工学门类下的高性价比专业，推免比低，招生人数多，录取最低分友好。
经济学、财务管理、金融工程：适合文科生的经济学类专业，培养经济管理和金融方面的专业人才。
工商管理、行政管理、公共管理：管理类专业，培养具有管理才能和组织协调能力的人才。
广播电视编导、广告学、新闻学：传媒类专业，拓宽视野，提升文化素养。
汉语言文学、社会工作：人文与社会科学类专业，培养文化素质高、思想深度的人才。
法学：为热爱法律事务和维权工作的文科生提供培训机会。
综上所述，江南大学的二本推荐专业涵盖了传统优势专业、新兴优势专业以及其他推荐专业。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑专业的学科优势、就业前景以及个人发展需求。