生化类专业包括多个分支学科，主要研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中的各种化学变化。以下是一些在生化领域表现突出的大学及其专业排名：
北京大学 （排名第1）清华大学
（排名第2）
中国科学技术大学（排名第3）
南开大学（排名第4）
吉林大学（排名第5）
复旦大学（排名第6）
厦门大学（排名第7）
上海交通大学（排名第8）
南京大学（排名第9）
浙江大学（排名第10）
此外，生化类专业还可以包括以下具体专业：
生物工程：
培养能够从事生物工程领域产品的开发、生产、管理以及设计的人才，就业方向包括食品生产、制药和生物工程行业的事业单位。
化学工程技术：
包括生物化工、化学工艺、应用化学等专业，旨在培养了解并研究化学与物流过程规律的人才，就业方向有化工产品研发、设备设计与维修、技术改造等。
环境科学与工程：
包括环境科学与工程、环境科学、资源环境科学等专业，培养具有环境科学与工程学科基础知识的人才，就业方向包括环保类事业单位和环境工程领域的企业。
材料科学与工程：
包括材料学、材料加工工程、材料物理与化学等学科，培养具有自然科学和人文科学基础的复合型人才，就业方向广泛。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和大学。例如，对生物工程感兴趣的学生可以选择生物工程或相关专业；对化学工程技术感兴趣的学生可以选择化学工艺或应用化学专业；对环境科学感兴趣的学生可以选择环境科学与工程或相关专业；对材料科学感兴趣的学生可以选择材料科学与工程或相关专业。