2019年一本以上的大学包括以下几所：
东北大学（辽宁）
郑州大学（河南）
云南大学（云南）
丽水学院（浙江）
衡阳师范学院（湖南）
韩山师范学院（广东）
云南中医学院（云南）
中华女子学院（北京）
河南牧业经济学院（河南）
黄山学院（安徽）
陕西中医药大学（陕西）
甘肃政法学院（甘肃）
南京晓庄学院（江苏）
滨州医学院（山东）
此外，一些211和985高校也在一本线以上招生，例如：
北京大学（北京）
清华大学（北京）
中国科学院大学（北京）
上海交通大学（上海）
复旦大学（上海）
浙江大学（浙江）
中国科学技术大学（安徽）
中国人民大学（北京）
南京大学（江苏）
东南大学（江苏）
北京航空航天大学（北京）
同济大学（上海）
南开大学（天津）
这些信息可以帮助你了解2019年一本以上大学的录取分数线和学校的分布情况。建议进一步查阅各个学校的详细招生简章，以获取更全面的了解。