公路工程专业的二本大学包括：
1. 集美大学工程技术学院
2. 厦门大学建筑与土木工程学院
3. 西安建筑科技大学
4. 西北工业大学
5. 长安大学
6. 西安交通大学
7. 辽宁工程技术大学
8. 同济大学
9. 西南交通大学
10. 北京交通大学
11. 中南大学的土木工程专业
12. 清华大学
13. 浙江大学
14. 哈尔滨工业大学
15. 湖南大学
16. 重庆交通大学
17. 武汉理工大学
18. 长沙理工大学
19. 华中科技大学
20. 福州大学
21. 兰州交通大学
22. 东南大学。
建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划等因素，综合考虑这些学校的专业实力、录取分数线和就业情况，选择最适合自己的学校报考。